課程背景:
貨品管理在零售企業的整個運作中起著至關重要的作用,如果不能保準準確的進貨及有效的控制庫存,將會影響企業的競爭力、給企業帶來巨大損失。
合理的訂貨設計從目標顧客出發,以目標顧客的需求和消費習性為基礎,以追求持續增長的市場份額和營業利潤為目標,并**終從事實上確認和吸引目標顧客。如何用銷售預測指導經銷商的訂貨總量、如何根據市場的走勢及時訂貨補貨、如何合理布局及時調貨避免庫存產生、如何及時清理庫存調整貨品的比例平衡……這些都決定了廠家與經銷商在實際銷售中營業利潤的多少。
課程收益:
● 成功的訂貨是成功銷售的開始,所以只有訂好貨才能賣好貨
● 商品訂貨并非僅僅依靠經驗,做到定性定量數據分析,經驗 數據
● 訂貨會前,各項準備工作,對之前采購得失分析,掌握區域真題采購規劃、數據分析及實戰買手采購技能
● 訂貨中,掌握完善的買手采購流程及其訂貨現場有效訂貨技巧,并結合關鍵買手工具箱,結合實戰案例輔導應用
● 學習科學采購方法,根據地區靈活調整,實行單店訂貨,采購是一門技術和藝術完美結合的學問
● 訂貨后,不但是訂好而且要賣好,并對滯銷積壓的貨品進行及時有效的銷售處理
課程時間:2天,6小時/天
課程對象:鞋服品牌企業的區域經理、區域主管、市場督導、市場人員
課程大綱
**講:為什么要重視商品管理?
1. 零售管理的三大環節
2. 零售管理的核心——商品管理
3. 利潤的來源
4. 糟糕的商品管理是怎樣影響利潤的?
第二講:認識商品管理
一、整體商品流管理的三個階段
1. 研發商品流
2. 生產商品流
3. 零售商品流
二、零售商品流管理的三個階段及控制重點
1. 訂貨階段
2. 銷補階段
3. 清貨階段
三、訂貨階段是商品管理成功的關鍵
第三講:商品訂貨階段關鍵操作技巧
1. 商品采購總體框架流程及關鍵點
2. 框架流程解析
第四講:銷補期商品管理方法
一、庫存是怎樣煉成的?
二、亡羊補牢的技巧——銷補控制
三、銷補期關鍵控制數據的作用與判斷導向
1. 透析型數據導向
1)結構導向類數據KPI
2)結果導向類數據KPI
2. 過程型數據導向
1)流轉類導向數據KPI
3. 店鋪配貨關鍵指引
1)單店配貨技巧
2)三級倉儲體制的運用
4. 店鋪調貨關鍵原則
1)售罄率原則
2)補貨達成率原則
3)店鋪等級原則
4)色、碼歸并原則
5)隨機原則
6)銷售周期原則
5. 商品銷售分析及預測機制
工具分享:控制表格及執行判斷要點
6. 怎樣從商品進銷存帳發現商品走向變動?
第五講:促銷期商品管理技巧
一、哪些貨該清——清貨商品選擇
二、怎么清?——商品促銷規劃技巧
1. 促銷規劃的六個法則
2. 促銷陳列規劃
3. 促銷期的特殊管店技巧
4. 促銷期的員工特殊激勵技巧
促銷效果評估