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【盧旭】酒店客戶關(guān)系管理: 酒店餐飲; 課程目標(biāo)：明確客戶關(guān)系管理的責(zé)任和價(jià)值，掌握客戶關(guān)系管理的基本理念，建立符合實(shí)際的客戶關(guān)系管理體系，運(yùn)作具體的客戶關(guān)系管理的手段和方法。課程對(duì)象：酒店基層、中層管理人員課程時(shí)間：9h，1.5天課程大綱:第一章、客戶關(guān)系管理的基本概念第一節(jié)目的第二節(jié)概念第三節(jié)價(jià)值第二章、客戶關(guān)系管理的核心要點(diǎn)第一節(jié)基本要素第二節(jié)客戶關(guān)系管理與營(yíng)銷的關(guān)系第三章、客戶關(guān)系管理的技術(shù)第一節(jié)基本技術(shù)第二節(jié)互聯(lián)外+的新技術(shù)第

【盧旭】酒店銷售: 酒店餐飲; 課程目標(biāo)：明確銷售的責(zé)任，掌握基本銷售流程，把握正確銷售思路和技巧課程對(duì)象：酒店基層銷售人員、銷售經(jīng)理課程時(shí)間：9h，1.5天課程大綱:第一章、酒店銷售的基本概念第一節(jié)銷售的定義第二節(jié)銷售人員的必要素質(zhì)第二章、酒店?duì)I銷的主要產(chǎn)品第一節(jié)主要產(chǎn)品第二節(jié)酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)第三章、酒店?duì)I銷的對(duì)象第四節(jié)客戶類型第五節(jié)購(gòu)買行為第六節(jié)購(gòu)買決策第四章、銷售洽談第四節(jié)預(yù)約第五節(jié)第一次洽談第六節(jié)后續(xù)鋪墊第五章、報(bào)價(jià)第四節(jié)

【盧旭】酒店市場(chǎng)營(yíng)銷: 酒店餐飲; 課程目標(biāo)：明確營(yíng)銷的責(zé)任，掌握基本營(yíng)銷策略和手段，把握管理思路課程對(duì)象：酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部門的中、高級(jí)管理者課程時(shí)間：2天課程大綱:第一章、酒店?duì)I銷的基本概念第一節(jié)營(yíng)銷的定義1.營(yíng)銷的定義2.營(yíng)銷與銷售的區(qū)別3.酒店?duì)I銷的責(zé)任第二節(jié)成功的酒店?duì)I銷1.酒店?duì)I銷的成功要素2.酒店?duì)I銷的從業(yè)者第二章、酒店?duì)I銷的策略制定第一節(jié)目標(biāo)制定第二節(jié)可行性分析第三節(jié)策略制定第三章、酒店?duì)I銷團(tuán)隊(duì)第一節(jié)營(yíng)銷部門的構(gòu)成第二節(jié)

【盧旭】酒店戰(zhàn)略營(yíng)銷: 酒店餐飲; 課程目標(biāo)：明確戰(zhàn)略管理的目、意義和價(jià)值，理解戰(zhàn)略決策的過(guò)程和方法，掌握戰(zhàn)略具體的手段和組合套路。課程對(duì)象：酒店中、高層管理人員課程時(shí)間：12h，2天課程大綱:第一章戰(zhàn)略的基本概念第一節(jié)定義第二節(jié)戰(zhàn)略的價(jià)值第三節(jié)戰(zhàn)略的內(nèi)容第二章戰(zhàn)略規(guī)劃第一節(jié)整合的戰(zhàn)略第二節(jié)傳統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃流程第三節(jié)新時(shí)代的創(chuàng)新第三章酒店的發(fā)展方向第十節(jié)使命第十一節(jié)愿景第十二節(jié)目標(biāo)第四章酒店戰(zhàn)略制定的前提I第十節(jié)外部hongguan環(huán)境

【王東升】餐飲連鎖金牌店長(zhǎng)成長(zhǎng)和修煉: 酒店餐飲; 適合行業(yè)政府機(jī)關(guān)部門酒店餐飲行業(yè)服裝鞋包行業(yè)教育培訓(xùn)行業(yè)其他課程目標(biāo)1、對(duì)餐飲現(xiàn)狀、商業(yè)模式、互聯(lián)網(wǎng)、顧客、公司、老板等的深刻理解，調(diào)試店長(zhǎng)自身定位;2、店長(zhǎng)作為店面終端“一把手”，應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力的修煉，強(qiáng)化店面管理系統(tǒng)化能力;3、店長(zhǎng)是店面終端“靈魂”，應(yīng)優(yōu)化店面運(yùn)營(yíng)管理意識(shí)和實(shí)操技巧，解決實(shí)際問題。課程時(shí)長(zhǎng)：一天適合對(duì)象：店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)負(fù)責(zé)人、創(chuàng)業(yè)者、老板(股東)課程大綱把握-

【王東升】連鎖餐飲制勝攻略: 酒店餐飲; 適合行業(yè)酒店餐飲行業(yè)服裝鞋包行業(yè)教育培訓(xùn)行業(yè)通信行業(yè)其他課程目標(biāo)了解與借鑒經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化、餐飲理念、餐廳規(guī)劃、開店流程和系統(tǒng)建立、營(yíng)銷策略、餐廳服務(wù)、成本管理、物料管理、食品安全、員工管理、員工訓(xùn)練、執(zhí)行和追蹤等核心內(nèi)容課程時(shí)長(zhǎng)：一天課程大綱一、商業(yè)模式1、餐飲現(xiàn)狀2、困惑與趨勢(shì)3、商業(yè)模式4、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代5、資本與創(chuàng)業(yè)者二、永恒的基因1、創(chuàng)始人的故事2、創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)基因3、企業(yè)文化的三個(gè)層面1)企

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